金ブン通信

　金　　

冷麺

以前、韓国風の冷麺を食べた時、まるでゴムのような麺の硬さに驚いたことがある。
しかし、何度か食べると、慣れてきた。

最近、冷麺は日本風で、麺も柔らかい。
具は卵、ハム、キュウリ、シイタケ、ネギ。
タレは中華風のゴマ風味。

7月末に梅雨明けして、かなり気温が上がった。
ちょっと食欲が減退すると、そうめんかこの冷麺である。

（令和2年8月1日）

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令和2年8月11日更新

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