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朝にめっぽう弱い愚妻が早朝から台所に立ち、小豆を煮だした。 ここ数年、春と秋の彼岸におはぎを作るのが習慣になった。
娘の嫁ぎ先、ご近所さんらに配る。 なかなか、好評なのだ。 私も愚妻が作るおはぎは美味しいと思う。 サザエのおはぎと遜色がない。 甘さを控えめにしているが、しっかりした味だ。 小豆・黒砂糖の材料に、結構お金が掛っているようだが…。