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冷麺 以前、韓国風の冷麺を食べた時、まるでゴムのような麺の硬さに驚いたことがある。 しかし、何度か食べると、慣れてきた。 最近、冷麺は日本風で、麺も柔らかい。 具は卵、ハム、キュウリ、シイタケ、ネギ。 タレは中華風のゴマ風味。 7月末に梅雨明けして、かなり気温が上がった。 ちょっと食欲が減退すると、そうめんかこの冷麺である。 （令和2年8月1日） 肉じゃがカレー 家内が出かけていて、昼御飯を何か作って食べることになった。 昨日の夕ご飯の肉じゃがが冷蔵庫に残っていた。 肉じゃがと漬物で済ませることも出来たのだが…。 暑い日にはやはりカレーが食べたくなった。 それで肉じゃがをカレーに変身させて食べることにした。 それは実に簡単だ。 水に肉じゃがを入れて、カレーのルーを入れるだけ。 甘辛いカレーが出来た。 カレーはよくできたスーパー香辛料だ。 （令和2年8月15日） 目次