カトレアの花 今年の1年は静かに始まった。 昨年義母が亡くなったので、元旦はおせち料理も無く、神社に参拝することもできない。 こういう正月もまた、厳かで趣きがある。 妻が出窓で育てているカトレアが可憐な花びらを魅せている。 妻曰く、育てるのは難しく、花を咲かせるのは簡単ではないという。 舟木一夫が「カトレアのように派手な人」と歌っていたのを思い出した。 白いカトレアの花言葉は「魔力」「魅惑的」という。 とりあえず、今年は魅惑的な人間を目指して、日々精進したいと思うのだが…。 （令和7年１月1日） 牡蠣を食す ここ数年、冬の時期に牡蠣を食べるのが習慣になった。 好んで海産物を食べない。 特に魚卵系や貝類はあまり好きではない。 でも、牡蠣だけは別格。 以前家族で、日生まで牡蠣の食べに出かけたことがあった。 「牡蠣おこ」といって、牡蠣のお好み焼きを食べに行ったことも。 牡蠣は「海のミルク」といって、牛乳のように栄養価が高いという。 調理法としては、牡蠣フライが一番好きだ。 （令和7年1月15日） 目次