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京橋 先日、久しぶりに会社のOB会に出かけた。 コロナ禍で2年以上、中断していた。 大阪京橋へ出かけるのも、久しぶりだった。 早く着いて、京橋界隈を歩いた。 バブル景気のころ、仕事で訪れた高層ビルの前に立った。 認知症になった人は良い時代のころをさまようそうだ。 私もボケたら、この辺りの風景をさまよい歩くのかもしれない。 （令和3年12月4日） 関東炊き 昔、実家では関東炊きと読んでいた。 結婚してから、おでんと呼ぶようになった。 我が家のおでんは大鍋で炊く。 大根、ジャガイモ、こんにゃく、豆腐、ロールキャベツ、平天、ごぼてん、肉などなど、具はたくさんだ。 これを、家族3人で食べるとなると、3日間は食卓をにぎわす。 それでも残った時はカレーの具となる。 おでんカレーはなかなかの美味になる。 （令和3年12月11日） 目次